Panorama

Vegetarisch auf dem Teller: Wie sinnvoll ist fleischlose Kost für Kinder?

Lesezeit: 3 min
28.09.2024 12:21
Viel Obst und Gemüse sind gesund, das weiß jedes Kind. Aber ist auch eine rein vegetarische Kost gut für die Kleinen und Kleinsten im Wachstum? Experten sehen Risiken, Vorteile und Herausforderungen.
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
Vegetarisch auf dem Teller: Wie sinnvoll ist fleischlose Kost für Kinder?
Obst und Gemüse sind gesund. Doch ob eine rein vegetarische Ernährung für Kinder im Wachstum geeignet ist, wird von Experten unterschiedlich bewertet. (Foto: dpa)
Foto: Hendrik Schmidt

Im Folgenden:

  • Ob eine rein vegetarische Ernährung für Kinder im Wachstum ausreichend und gesund ist
  • Wie Nährstoffmängel, insbesondere Eisen und B12, bei fleischloser Kinderernährung vermieden werden können
  • Welche Vorteile und Risiken eine vegetarische Ernährung für die kindliche Entwicklung birgt

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