Wirtschaft

Ausbildungsmarkt: Ausländische Azubis stützen Hotels und Gaststätten

Das Hotel- und Gastgewerbe setzt bei der Nachwuchssicherung stark auf internationale Auszubildende. Doch fehlende Deutschkenntnisse bleiben eine Herausforderung.
Autor
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
25.10.2025 14:15
Aktualisiert: 25.10.2025 14:45
Lesezeit: 1 min
Ausbildungsmarkt: Ausländische Azubis stützen Hotels und Gaststätten
So habe sich der Anteil neuer Auszubildender mit ausländischer Staatsangehörigkeit im Hotel- und Gastgewerbe zwischen 2013 und 2023 mehr als vervierfacht, heißt es in der Studie. (Foto: dpa) Foto: Matthias Bein

Im Folgenden:

  • Wie verändert die internationale Rekrutierung den Ausbildungsmarkt?
  • Was sind die größten Herausforderungen für ausländische Azubis?
  • Welche Rolle spielen Sprachkenntnisse für den Erfolg der Branche?

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