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Biber- und Pferdefleisch: Etiketten-Schwindel bei US-Fleischprodukten

20 Prozent der amerikanischen Fleischprodukte enthalten nicht das, was auf dem Etikett steht. Aktuelle Studien haben nicht nur undeklariertes Pferde- oder gar Biberfleisch in den Proben entdeckt. Billig-Fleisch wurde zudem als besonders teures Wildfleisch, etwa von Bär oder Bison, deklariert.
Autor
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
05.09.2015 01:56
Lesezeit: 2 min

Im Folgenden:

Ob in der Fleischpackung das drin ist, was draufsteht, ist zur Zeit in den USA ein großes Thema. Die bislang letzte Studie, die sich mit der Korrektheit von Angaben auf Verpackungsetiketten...

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