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Umsatzeinbruch: Gastgewerbe rutscht tiefer in die Krise und verliert weitere Kunden

Gastronomie in der Krise: Für immer mehr Menschen wird das Essengehen zum Luxus – und immer mehr Restaurants gehen pleite. Deutsche Gastronomen sind in der ersten Hälfte des Jahres noch tiefer in die Krise gerutscht. Ein Ende der Flaute ist nicht abzusehen.
21.08.2025 07:23
Lesezeit: 1 min
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Umsatzeinbruch: Gastgewerbe rutscht tiefer in die Krise und verliert weitere Kunden
Gastronomie in der Krise: Zur Flaute beigetragen hat mutmaßlich der seit Jahresbeginn 2024 wieder gültige volle Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent auf Speisen. (Foto: dpa) Foto: Sina Schuldt

Im Folgenden:

  • Wie sehr die Umsätze im deutschen Gastgewerbe eingebrochen sind
  • Welche Rolle die Mehrwertsteuer bei der anhaltenden Krise spielt 

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