Wirtschaft

Kakao-Krise eskaliert: Warum Schokolade neu erfunden werden muss

Schokolade wird teurer, kleiner und zunehmend anders zusammengesetzt. Hinter den Kulissen zwingt die Kakao-Krise Hersteller, Forscher und Start-ups zu radikalen Lösungen. Was als Notlösung beginnt, könnte den globalen Schokoladenmarkt dauerhaft verändern.
Autor
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
23.12.2025 15:44
Aktualisiert: 23.12.2025 16:00
Lesezeit: 3 min
Kakao-Krise eskaliert: Warum Schokolade neu erfunden werden muss
Die Kakao-Krise verändert den Schokoladenmarkt grundlegend. (Foto: dpa | Henning Kaiser) Foto: Henning Kaiser

Im Folgenden:

  • Warum die Kakao-Krise den Schokoladenmarkt grundlegend verändert.
  • Welche Ersatzstoffe Kakao künftig verdrängen könnten.
  • Wie stark steigende Preise Rezepturen und Verpackungen beeinflussen.

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