Unternehmen

Schwarze Heidi: Von der Bühnenfigur zum Berliner Restaurant-Tipp

Lesezeit: 4 min
22.11.2022 12:00
Das Restaurant Schwarze Heidi hat eine besondere Historie. Geschäftsführerin Jennifer Schmid beweist sich trotz einiger Hürden erfolgreich in der Berliner Gastronomieszene.
Schwarze Heidi: Von der Bühnenfigur zum Berliner Restaurant-Tipp
Die Geschäftsführerin der "Schwarzen Heidi" Jennifer Schmid, im Restaurant. (Foto: Jennifer Schmid).

Lesen Sie in diesem Artikel:

  • Wie Jennifer Schmid nach Berlin kam
  • Wie der Name "Schwarze Heidi" von einer Bühnenfigur zum Markenprodukt wurde
  • Was das Erfolgsrezept des Unternehmens ist

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