Weltwirtschaft

Haskapbeere trotzt Frost - und wird als neues „Superfood“ gehandelt

Lesezeit: 2 min
02.07.2024 07:58
Die recht unbekannte Haskapbeere wird als gesundes "Superfood" bezeichnet und soll verschiedensten Klimaextremen standhalten können. Eine neue Super-Beere für Deutschland? Diese Idee hat gleich mehrere Haken.
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
Haskapbeere trotzt Frost - und wird als neues „Superfood“ gehandelt
Die Haskapbeere wächst an einem Strauch. Im Ländern wie Polen und Japan seit langem etabliert, gibt es in Deutschland bisher keine größeren Plantagen aufgrund der geringen Bekanntheit und fehlender Absatzmärkte. (Foto: dpa)
Foto: Matthias Bein

Lesen Sie in diesem Artikel:

  • Welche besonderen Eigenschaften die Haskapbeere für den Anbau in Deutschland interessant macht
  • Warum die Haskapbeere in Zeiten des Klimawandels eine Alternative für deutsche Obstbauern sein könnte
  • Was die gesundheitlichen Eigenschaften der Haskapbeere sind

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