Wirtschaft

Regenwetter drückt Umsätze – wie Gastronomen jetzt reagieren sollten

Der Sommer 2025 hat vielen Gastronomen einen Strich durch die Rechnung gemacht: Statt voller Biergärten und spontaner Hotelbuchungen gab es Regen, Flauten und Sorgen. Vor allem kleine und mittlere Betriebe kämpfen mit sinkenden Umsätzen. Doch wer jetzt in wetterunabhängige Konzepte investiert, kann sich unabhängiger machen – und gestärkt aus der Krise hervorgehen.
Autor
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
30.07.2025 14:31
Lesezeit: 2 min
Regenwetter drückt Umsätze – wie Gastronomen jetzt reagieren sollten
Das Wetter drückt die Umsätze im Gastgewerbe. (Foto: dpa) Foto: Thomas Warnack

Im Folgenden:

  • Welche Regionen besonders stark von Umsatzeinbußen betroffen sind.
  • Was die Dehoga zu den Umsatzrückgängen sagt.
  • Wie sich das Konsumverhalten der Gäste verändert hat.

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