Weltwirtschaft

Wie Deutschland über Nacht zum Selbstversorger werden kann

Lesezeit: 4 min
26.04.2020 13:10  Aktualisiert: 26.04.2020 13:10
Nie zuvor in der deutschen Geschichte waren Bauern eine so winzige Minderheit wie heute. Dennoch müssten wir eigentlich keine Nahrung importieren, um satt zu werden - wir müssten nur unser Essverhalten ein wenig ändern.
Gregor Uhlig
Wie Deutschland über Nacht zum Selbstversorger werden kann
Deutschland könnte sich selbst ernähren - wenn die Bevölkerung ihre Essgewohnheiten umstellen würde. (Foto: dpa)
Foto: Philipp Schulze

Im Folgenden:

  • Wie die Landwirtschaft die treibende Kraft hinter allem Fortschritt ist
  • Wie stark die Produktivität der Landwirte seit 1900 gestiegen ist
  • Wie Deutschland bei der Versorgung autark werden kann

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