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Insekten essen: Millionen in Deutschland würden Insekten probieren

Mehlkäfer, Heuschrecken, Grillen: Immer mehr Deutsche haben schon einmal bewusst Insekten gegessen oder möchten diese in Zukunft probieren. Wird der Konsum von Insekten in Zukunft zunehmen?
Autor
Deutsche Wirtschaftsnachrichten
22.03.2025 14:33
Lesezeit: 1 min
Insekten essen: Millionen in Deutschland würden Insekten probieren
Mehlkäfer-Larven mit Weizenkleie: Dieses bildet eine proteinreiche Alternative zu Fischmehl in Fischfuttern und zu Soja in Futtermitteln. (Foto: dpa) Foto: Carmen Jaspersen

Im Folgenden:

  • Seit wann Insekten in der EU als Lebensmittel zugelassen sind
  • Welche Gründe die Befragten vom Insektenkonsum abhalten

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